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据福建媒体《海西晨报》今年8月报道,每逢用餐时间,集美安仁产业园里总会飘出食物的香味,由“00”后台青陈叡颉创办的伍佳零生活文化(厦门)有限公司自运营以来,用心打造的园区食堂以及中央厨房,持续不断地为周边工厂提供美味的餐食。陈叡颉表示,希望以美食为媒介,促进两岸青年交流,助力闽台文化深度融合。他说:“我对美食很感兴趣,正计划将台湾的便当文化融入当地,制作一款厦门市民喜欢的便当云开,希望两岸民众都会喜欢这款特色便当。”
6月24日,投资规模达3000万元人民币的台青创新创业项目伍佳零生活文化(厦门)有限公司正式启航,主推中央厨房和闽台融合菜研发。陈叡颉介绍说云开,伍佳零这个名字取自闽南语的“wagali”,也就是中文的“我和你”的意思。陈叡颉说:“‘我和你’就是大陆青年和台湾青年,希望能以美食项目为媒,拉近两岸青年的距离,增进彼此的交流。”
江苏媒体《现代快报》报道,去年11月14日至15日,2023两岸企业家峰会年会在江苏南京举办。00后台湾青年蔡如瑜是一名自媒体博主,目前定居苏州。她眼中的大陆,不仅有好山好水,还有深厚的历史文化底蕴。“我平时也做自媒体,把我在大陆的生活拍成短视频,分享到社交平台上,让更多的台湾青年看到。”蔡如瑜觉得云开,台湾青年只有真正走进大陆,才能了解到真实的大陆生活。
蔡如瑜来自台湾台中,家中以种茶、贩茶为业。2017年,她跟随家人来到大陆生活,定居苏州。" 我妈妈在苏州开了一家茶叶公司云开,我平时也在做自媒体云开,分享我在大陆的生活。“蔡如瑜说,大陆的每一座城市都不一样,每换一座城市,看到的风景、吃到的美食、感受到的风土人情,都不尽相同,深刻感受到了中华文化是博大和包容的。" 我对南京的印象是有很多特色美食,比如鸭血粉丝、板鸭等,苏州就又是不同的风景。”
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